Recetas

Alcachofas con jamón


Para compartir


40 minutos


Dificultad Baja


Precio Bajo

Preparación


  1. Cocer en abundante agua las alcachofas enteras y lavadas durante unos 20-25 minutos.

  2. A continuación quitar las hojas duras y cortar el tercio superior. Por último, cortar por la mitad a lo largo y exprimir medio limón.

  3. En una sartén con muy poco aceite, poner un diente de ajo a dorar. Cuando ya esté listo, añadir el jamón cortado en daditos y esperar unos minutos a fuego lento para que se dore.

  4. Por último añadir las alcachofas y dejar cocinar en la sartén durante 15 minutos para que cojan todo el sabor.

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