Recetas

Chocolate a la taza sin lactosa


Para compartir


20 minutos


Dificultad Baja


Precio Bajo

Preparación


  1. En un cuenco mezclamos un poco de leche fría con la Maizena hasta que se disuelva y reservamos.

     

  2. Ponemos el resto de la leche al fuego junto con la rama de canela y la cascara de naranja hasta que hierva.

     

  3. Cuando empiece a hervir, apartamos del fuego y añadimos el chocolate y removemos hasta que se deshaga.

     

  4. Añadimos la Maizena y llevamos al fuego de nuevo hasta que espese.

     

  5. Colar y reservar.

     

  6. La nata para montar Sin Lactosa Central Lechera Asturiana tiene que estar muy fría.

     

  7. Ponerla en un bol y montarla con la batidora de varillas junto con el azúcar.

     

  8. Poner en una taza el chocolate caliente y cubrir con nata montada.