Recetas

Receta de Clafoutis de Cereza

Clafoutis de cereza

Paso a paso

1

Colocamos las cerezas en el molde (en la receta original las cerezas van con hueso, pero se pueden deshuesar).

2

Derretimos la mantequilla, cuando temple la batimos bien con el azúcar.

3

Añadimos los huevos uno a uno, batiendo bien.

4

Añadimos la nata, la leche y el extracto de vainilla.

5

Por último añadimos la harina y mezclamos muy bien.

6

Añadimos la masa a las cerezas ya colocadas en el molde.

7

Cocemos en el horno a 150º durante unos 45-50 minutos y dejamos templar.

8

Espolvoreamos un poco de azúcar glace por la tarta.

Central lechera Asturiana
Central lechera