Recetas

Receta de Clafoutis de Cereza


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70 minutos


Dificultad Media


Precio Medio

Preparación


  1. Colocamos las cerezas en el molde (en la receta original las cerezas van con hueso, pero se pueden deshuesar).

  2. Derretimos la mantequilla, cuando temple la batimos bien con el azúcar.

  3. Añadimos los huevos uno a uno, batiendo bien.

  4. Añadimos la nata, la leche y el extracto de vainilla.

  5. Por último añadimos la harina y mezclamos muy bien.

  6. Añadimos la masa a las cerezas ya colocadas en el molde.

  7. Cocemos en el horno a 150º durante unos 45-50 minutos y dejamos templar.

  8. Espolvoreamos un poco de azúcar glace por la tarta.

Central lechera Asturiana
Central lechera