Recetas

Espuma de fresón


Para compartir


10 minutos


Dificultad Baja


Precio Bajo

Preparación


  1. Lavamos los fresones, y los pasamos por la batidora, añadiéndole a este puré el zumo de un limón y la corteza rallada del otro limón que nos queda.

  2. A continuación incorporamos la leche condensada y la nata montada (podemos utilizar la cómoda nata de spray).

     

  3. Repartimos la espuma en copas o cuencos individuales, y la introducimos en el frigorífico durante varias horas, para que se enfríe y tome mayor consistencia.

  4. Se sirve adornada con fresones y si se desea, con barquillos y fideos de colores, de los que venden para confiterías.

Central lechera Asturiana
Central lechera