Recetas

Receta de Flores de Semana Santa

Paso a paso

1

Batimos el huevo en un bol grande.

2

Añadimos la leche entera Central Lechera Asturiana y el anís y mezclamos bien.

3

Incorporamos las ralladuras y removemos.

4

Echamos el harina poco a poco hasta que esté bien integrada y no queden grumos.

5

Tapamos con film transparente el bol y dejamos reposar media hora.

6

En un cazo, ponemos aceite abundante para freír y calentamos.

7

Mojamos el molde de las flores en la mezcla e inmediatamente después lo pasamos al aceite caliente.

8

Doramos bien la flor y la pasamos a papel absorbente para quitar el exceso de aceite.

9

Rebozamos en azúcar y servimos.

Combínalo con

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Central lechera Asturiana
Central lechera