Recetas

Receta de pollo al chilindrón


Para compartir


60 minutos


Dificultad Media


Precio Bajo

Preparación


  1. Calentar en una sartén 4 cucharadas de aceite, vuelca harina en un plato y reboza los trozos de pollo.

  2. Dóralos en la sartén ligeramente hasta que empiecen a tomar color, y colócalos en una cazuela.

  3. Seguidamente, en ese mismo aceite freir la cebolla picada y el ajo picado.

  4. Rallar los tomates y agrégarlos al sofrito, añade la pizca de pimentón y dejar cocer durante 15 minutos.

  5. Cortar el jamón a dados e incorporarlo al guiso con el caldo, durante aproximadamente unos 40 minutos.

Central lechera Asturiana
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