Recetas

Pudin de naranja

Paso a paso

1

Lavamos las naranjas y las exprimimos con cuidado de que no se rompa la cascara, ya que van a ser nuestros recipientes.

2

Tenemos que sacar un litro de zumo.

3

Las cáscaras de naranja las limpiamos bien de pulpa y cortamos un poco la base para que no rueden. Reservamos.

4

Colamos el zumo y lo ponemos en un cazo junto con el sobre de preparado para flan el azúcar.

5

Lo dejamos hervir sin parar de remover durante unos minutos.

6

Echamos la mezcla en las cáscaras de naranja y refrigeramos 5-6 horas.

7

En un bol frío, montamos la nata. Cuando ya casi esté, le añadimos el azúcar glass y terminamos de montar hasta que esté consistente.

8

La metemos en una manga y decoramos con ella los flanes de naranja para servir.

Central lechera Asturiana
Central lechera