Receta de crema de espárragos trigueros

Preparación

1. Pelar el calabacín, los puerros y los trigueros.

2. Introducir las verduras en una olla, salpimentar.

3. Cocer las verduras con agua durante 30 minutos.

4. Calentar leche y nata a fuego lento en un cazo.

5. Escurrir las verduras y añadir la mezcla de leche y nata.

6. Batir el puré. Servir.