Recetas

Receta de salmorejo


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5-10 min


Dificultad Baja


Precio Bajo

Preparación


  1. Lavar bien los tomates.

  2. Introducir en la batidora, los tomates, el aceite, el ajo pelados y la sal.  Incorporar poco a poco el pan mientras se bate. Batir hasta que quede totalmente homogeneizado y sin restos de piel o pepitas.

  3. Servir fresco. Al servir se puede añadir jamón ibérico picado y/o huevo duro picado

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