{"id":108056,"date":"2026-02-18T08:36:00","date_gmt":"2026-02-18T08:36:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/?p=108056"},"modified":"2026-02-19T15:33:11","modified_gmt":"2026-02-19T15:33:11","slug":"crononutricion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/actualidad\/crononutricion\/","title":{"rendered":"Crononutrici\u00f3n: qu\u00e9 es y c\u00f3mo sincronizar tu dieta con tu reloj biol\u00f3gico"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/static-cla-nys.pro.centrallecheraasturiana.es\/uploads\/2020\/12\/plato-reloj@2x.png\" alt=\"plato\" class=\"wp-image-5149\" width=\"509\" height=\"597\" srcset=\"https:\/\/static-cla-nys.pro.centrallecheraasturiana.es\/uploads\/2020\/12\/plato-reloj@2x.png 800w, https:\/\/static-cla-nys.pro.centrallecheraasturiana.es\/uploads\/2020\/12\/plato-reloj@2x-357x420.png 357w, https:\/\/static-cla-nys.pro.centrallecheraasturiana.es\/uploads\/2020\/12\/plato-reloj@2x-768x902.png 768w\" sizes=\"(max-width: 509px) 100vw, 509px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Durante a\u00f1os, la nutrici\u00f3n se ha centrado en la cantidad y la calidad de los alimentos, pero la evidencia cient\u00edfica demuestra que <strong><em>cu\u00e1ndo<\/em><\/strong> comemos es un factor igual de importante: ah\u00ed es donde entra en juego la <strong>crononutrici\u00f3n<\/strong>. Nuestro organismo no funciona de forma constante a lo largo del d\u00eda, sino que sigue ritmos biol\u00f3gicos internos conocidos como <strong>ritmos circadianos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>En este contexto, adaptar la alimentaci\u00f3n a esos ritmos puede mejorar el <a href=\"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/actualidad\/la-presencia-de-las-enzimas-en-nuestra-alimentacion\/\">control metab\u00f3lico<\/a>, mientras que ignorarlos puede favorecer la <strong>cronodisrupci\u00f3n<\/strong> y, con ello, alteraciones como el aumento de peso o la resistencia a la insulina.<\/p>\n\n\n\n<h2>\u00bfQu\u00e9 es la crononutrici\u00f3n?<\/h2>\n\n\n\n<p>La <strong>crononutrici\u00f3n<\/strong> es una disciplina dentro de la nutrici\u00f3n que estudia c\u00f3mo el momento del d\u00eda en el que comemos influye directamente en el metabolismo y la salud. Este enfoque parte de una idea clave: el cuerpo humano no procesa los alimentos de la misma forma sin importar la hora, sino que sigue unos <strong>ritmos circadianos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Seg\u00fan la evidencia cient\u00edfica, el momento del d\u00eda en el que comemos (<em>timing<\/em>) influye en c\u00f3mo nuestro cuerpo utiliza la energ\u00eda, regula la glucosa y procesa los nutrientes. Por eso, la <strong>crononutrici\u00f3n<\/strong> propone adaptar los horarios de comida a nuestro ritmo biol\u00f3gico natural para favorecer la salud metab\u00f3lica a largo plazo.<\/p>\n\n\n\n<h2><br>Tu reloj biol\u00f3gico: \u00bfQu\u00e9 son los ritmos circadianos?<\/h2>\n\n\n\n<p>El funcionamiento del organismo est\u00e1 regulado por<strong> <\/strong>un <strong>reloj biol\u00f3gico <\/strong>o<strong> reloj interno <\/strong>responsable de coordinar los<strong> ritmos circadianos<\/strong>. El t\u00e9rmino <em>circadiano<\/em> procede del lat\u00edn <em>circa<\/em> (alrededor de) y <em>dies<\/em> (d\u00eda), y hace referencia a ciclos biol\u00f3gicos que se repiten aproximadamente cada 24 horas. Por eso, cuando hablamos de <strong>qu\u00e9 es el ritmo circadiano<\/strong>, nos referimos a un sistema interno que organiza funciones fisiol\u00f3gicas a lo largo del d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p>El principal regulador de estos ritmos es una peque\u00f1a estructura del cerebro llamada <strong>n\u00facleo supraquiasm\u00e1tico<\/strong>, localizado en el hipot\u00e1lamo. Este act\u00faa como el <strong>reloj biol\u00f3gico central <\/strong>del organismo.<\/p>\n\n\n\n<p>El n\u00facleo supraquiasm\u00e1tico coordina ritmos fundamentales como:<\/p>\n\n\n\n<ul><li>El ciclo sue\u00f1o-vigilia<\/li><li>La temperatura corporal<\/li><li>La secreci\u00f3n hormonal<\/li><li>La actividad metab\u00f3lica<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>Para ello, recibe informaci\u00f3n directa sobre la <strong>luz<\/strong> a trav\u00e9s de la retina y sincroniza el reloj interno con el ciclo luz-oscuridad ambiental de 24 horas. A partir de ah\u00ed, coordina a otros <strong>relojes<\/strong> llamados <strong>perif\u00e9ricos <\/strong>mediante se\u00f1ales neuroendocrinas, situados en \u00f3rganos clave como el h\u00edgado, el p\u00e1ncreas, el m\u00fasculo y el tejido adiposo.<\/p>\n\n\n\n<p>Mientras que la luz es el principal sincronizador del reloj central, la <a href=\"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/actualidad\/diferencias-alimentacion-y-nutricion\/\"><strong>alimentaci\u00f3n<\/strong><\/a> y el <a href=\"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/actualidad\/nutricion-deporte\/\">ejercicio<\/a> son se\u00f1ales muy potentes para los <strong>relojes perif\u00e9ricos<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h2><br>Crononutrici\u00f3n y horarios: c\u00f3mo distribuir tus comidas<\/h2>\n\n\n\n<p>Cuando hablamos de <strong>horarios ideales <\/strong>de comidas desde el punto de vista de la<strong> crononutrici\u00f3n<\/strong>, la pauta m\u00e1s respaldada por la evidencia es sencilla:<\/p>\n\n\n\n<ol><li>Comer durante las horas de luz.<\/li><li>Mantener horarios de comida regulares d\u00eda a d\u00eda, tambi\u00e9n los fines de semana.<\/li><li>Evitar cenar tarde (cenar antes de las 20:00 h idealmente).<\/li><li>Prolongar el ayuno nocturno (12-14 horas). Inconscientemente lo hacemos si cenamos pronto y desayunamos un poco m\u00e1s tarde de lo habitual.<\/li><li>Hacer 2-3 comidas principales distribuidas de forma estable, para tener una \u201cventana de ingesta\u201d m\u00e1s reducida. Evitar picoteos, especialmente despu\u00e9s de cenar.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>Los estudios observacionales muestran que un patr\u00f3n ca\u00f3tico -con mayor ingesta en la noche, picoteo constante y ausencia de estructura- se asocia con mayor probabilidad de cronodisrupci\u00f3n y por lo tanto mayor riesgo de obesidad, diabetes tipo 2, y complicaciones metab\u00f3licas.<\/p>\n\n\n\n<h3><br>El papel del desayuno en el metabolismo<\/h3>\n\n\n\n<p>Un <a href=\"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/no-te-saltes-desayuno-ideas-desayunos-sanos-rapidos\/\">desayuno<\/a> adecuado mejora la regulaci\u00f3n de la glucemia por la tarde y la noche y reduce el apetito en las horas posteriores.<\/p>\n\n\n\n<p>Por ello, aunque el desayuno no \u201cacelera el metabolismo\u201d, distribuir <strong>mayor cantidad de <\/strong><a href=\"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/actualidad\/hidratos-de-carbono-en-los-lacteos\/\"><strong>carbohidratos<\/strong><\/a><strong> y energ\u00eda en la ma\u00f1ana<\/strong> se asocia con mejor tolerancia a la glucosa y menor riesgo de alteraciones metab\u00f3licas debido a la cronodisrupci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, los patrones de alimentaci\u00f3n irregulares (como <strong>saltarse el desayuno<\/strong>, mantener un horario de comidas que empieza muy pronto y termina muy tarde y cenar tarde) se asocian con mayor riesgo de obesidad, resistencia a la insulina diabetes tipo 2, dislipidemia y enfermedad cardiovascular.<\/p>\n\n\n\n<h3><br>\u00bfCenar tarde es malo?<\/h3>\n\n\n\n<p>La respuesta es clara: s\u00ed. <strong>Cenar tarde es malo<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Los estudios muestran que, independientemente de las calor\u00edas totales, cenar despu\u00e9s de las 20:00\u202fh e ingerir la mayor parte de la energ\u00eda por la noche se asocia con mayor adiposidad y un aumento del \u00cdndice de Masa Corporal (IMC), <strong>incrementando as\u00ed el riesgo de obesidad<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Esto se explica porque <strong>la tolerancia a la glucosa por la noche es peor<\/strong>; el mismo alimento genera picos de glucosa m\u00e1s altos por la noche que si se consume por la ma\u00f1ana. Por lo que s\u00ed, la ingesta de carbohidratos deber\u00eda de ser m\u00e1s baja por la noche.<\/p>\n\n\n\n<p>Lo ideal es que la mayor parte de las calor\u00edas se consuman m\u00e1s cerca del desayuno y las cenas sean m\u00e1s ligeras, lo que mejora el control gluc\u00e9mico, la p\u00e9rdida de peso y los l\u00edpidos en sangre, adem\u00e1s de reducir el hambre durante el d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p>La recomendaci\u00f3n es clara: <strong>adelantar la cena<\/strong> y dejar varias horas antes de ir a dormir para asegurar un ayuno nocturno de 12-14 h.<\/p>\n\n\n\n<h2><br>Dieta seg\u00fan la crononutrici\u00f3n: el orden de los alimentos tambi\u00e9n importa\u00a0<\/h2>\n\n\n\n<p>No solo <em>cu\u00e1ndo<\/em>, sino <em>en qu\u00e9 orden<\/em> comemos los alimentos, puede influir en la respuesta metab\u00f3lica a los mismos. Consumir primero verduras y hortalizas, ricas en agua y <a href=\"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/actualidad\/la-fibra-una-aliada-contra-enfermedades\/\">fibra<\/a>, y dejar los carbohidratos para el final, aten\u00faa los picos de glucosa, lo que contribuye a una respuesta hormonal m\u00e1s estable.<\/p>\n\n\n\n<ol><li>Lo primero, una buena fuente de vegetales: comer una ensalada o verduras primero puede mejorar nuestra saciedad, reduciendo los picos de glucosa y mejorara la resistencia a la insulina.<\/li><li>Alimentos proteicos como plato principal, tras la ingesta de vegetales.<\/li><li>Por \u00faltimo, carbohidratos: arroz, pasta, pan, patata, legumbres, frutas\u2026<\/li><li>Como postre, lo ideal ser\u00eda alg\u00fan <a href=\"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/actualidad\/los-productos-fermentados-y-sus-beneficios\/\">alimento fermentado<\/a> (k\u00e9fir, yogur), l\u00e1cteos, chocolate negro o frutos secos.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<h2>\u00bfC\u00f3mo influye el ritmo circadiano en el metabolismo?<\/h2>\n\n\n\n<p>El <strong>metabolismo<\/strong> sigue un ritmo circadiano, lo que implica que el cuerpo utiliza de forma distinta la glucosa, las grasas y la energ\u00eda a lo largo del d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p>Muchas respuestas metab\u00f3licas son m\u00e1s eficientes durante la ma\u00f1ana y las primeras horas de la tarde, lo que implica que el organismo est\u00e1 mejor preparado para manejar la <strong>ingesta de alimentos<\/strong>. En cambio, por la <strong>noche<\/strong> se produce un descenso fisiol\u00f3gico de estas capacidades, ya que el cuerpo se orienta progresivamente hacia el <strong>descanso<\/strong> y el ayuno.<\/p>\n\n\n\n<p>Este patr\u00f3n explica por qu\u00e9 el momento del d\u00eda en que comemos afecta la salud metab\u00f3lica. Comer tarde, con horarios irregulares o durmiendo poco, provoca <strong>cronodisrupci\u00f3n<\/strong>, que aumenta resistencia a la insulina, adiposidad, dislipidemia e inflamaci\u00f3n sist\u00e9mica.<\/p>\n\n\n\n<p>El estilo de vida occidental -con horarios irregulares, cenas tard\u00edas, exposici\u00f3n a luz artificial nocturna y trabajo por turnos- genera se\u00f1ales contradictorias que, a largo plazo, provocan una <strong>cronodisrupci\u00f3n<\/strong> sostenida, afectando al metabolismo y la salud.<\/p>\n\n\n\n<h3><br>5 h\u00e1bitos para sincronizar tu ritmo circadiano y metabolismo<\/h3>\n\n\n\n<ol><li>Mant\u00e9n <strong>horarios de comida regulares<\/strong> todos los d\u00edas.<\/li><li>Evita concentrar la mayor parte de las calor\u00edas por la noche y <strong>cena temprano<\/strong> para asegurar un periodo de ayuno nocturno suficiente (12-14 horas).<\/li><li>Prioriza la <strong>luz natural durante el d\u00eda<\/strong> y reduce la luz artificial (pantallas) por la noche.<\/li><li>Realiza <strong>ejercicio f\u00edsico<\/strong> diario: 20-30 minutos a alta intensidad.&nbsp;<\/li><li>Respeta un <strong>horario de sue\u00f1o<\/strong> constante.<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>Adoptar estos h\u00e1bitos, seg\u00fan los principios de la cronobiolog\u00eda y la <strong>crononutrici\u00f3n<\/strong>, permite al cuerpo funcionar de forma m\u00e1s eficiente y alineada con su biolog\u00eda natural, favoreciendo una mejor salud a largo plazo.<\/p>\n\n\n\n<p>Bibliograf\u00eda<\/p>\n\n\n\n<ol><li>Reytor-Gonz\u00e1lez C, Simancas-Racines D, Rom\u00e1n-Galeano NM, Annunziata G, Galasso M, Zambrano-Villacres R, Verde L, Muscogiuri G, Frias-Toral E, Barrea L. Chrononutrition and Energy Balance: How Meal Timing and Circadian Rhythms Shape Weight Regulation and Metabolic Health. <em>Nutrients<\/em>. 2025; 17(13):2135. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.3390\/nu17132135\">https:\/\/doi.org\/10.3390\/nu17132135<\/a>&nbsp;<\/li><li>Henry CJ, Kaur B, Quek RYC. Chrononutrition in the management of diabetes. <em>Nutr Diabetes<\/em>. 2020;10(1):6. <a href=\"http:\/\/dx.doi.org\/10.1038\/s41387-020-0109-6\">http:\/\/dx.doi.org\/10.1038\/s41387-020-0109-6<\/a>&nbsp;<\/li><li>Kessler K, Pivovarova-Ramich O. Meal Timing, Aging, and Metabolic Health. <em>International Journal of Molecular Sciences.<\/em> 2019; 20(8):1911. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.3390\/ijms20081911\">https:\/\/doi.org\/10.3390\/ijms20081911<\/a>&nbsp;<\/li><li>Young IE, Poobalan A, Steinbeck K, O\u2019Connor HT, Parker HM. Distribution of energy intake across the day and weight loss: A systematic review and meta-analysis. <em>Obes Rev<\/em>. 2023;24(3):e13537. <a href=\"http:\/\/dx.doi.org\/10.1111\/obr.13537\">http:\/\/dx.doi.org\/10.1111\/obr.13537<\/a>&nbsp;<\/li><li>Poggiogalle E, Jamshed H, Peterson CM. Circadian regulation of glucose, lipid, and energy metabolism in humans.&nbsp;<em>Metabolism<\/em>. 2018;84:11-27. doi:10.1016\/j.metabol.2017.11.017&nbsp;<\/li><li>Palomar-Cros A, Andreeva VA, Fezeu LK, Julia C, Bellicha A, Kesse-Guyot E, et al. Dietary circadian rhythms and cardiovascular disease risk in the prospective NutriNet-Sant\u00e9 cohort. <em>Nat Commu<\/em>. 2023;14(1):7899. <a href=\"http:\/\/dx.doi.org\/10.1038\/s41467-023-43444-3\">http:\/\/dx.doi.org\/10.1038\/s41467-023-43444-3<\/a>&nbsp;<\/li><li>Alum EU. Circadian nutrition and obesity: timing as a nutritional strategy.<em> J Health Popul Nutr<\/em>. 2025;44(1):367. <a href=\"http:\/\/dx.doi.org\/10.1186\/s41043-025-01102-y\">http:\/\/dx.doi.org\/10.1186\/s41043-025-01102-y<\/a>&nbsp;<\/li><\/ol>\n\n\n\n<p>BaHammam AS, Pirzada A. Timing Matters: The Interplay between Early Mealtime, Circadian Rhythms, Gene Expression, Circadian Hormones, and Metabolism\u2014A Narrative Review. Clocks &amp; Sleep. 2023; 5(3):507-535. <a href=\"https:\/\/doi.org\/10.3390\/clockssleep5030034\">https:\/\/doi.org\/10.3390\/clockssleep5030034<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Durante a\u00f1os, la nutrici\u00f3n se ha centrado en la cantidad y la calidad de los alimentos, pero la evidencia cient\u00edfica demuestra que cu\u00e1ndo comemos es un factor igual de importante: ah\u00ed es donde entra en juego la crononutrici\u00f3n. Nuestro organismo no funciona de forma constante a lo largo del d\u00eda, sino que sigue ritmos biol\u00f3gicos [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":5149,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[16],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v15.6.2 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>\u00bfQu\u00e9 es la crononutrici\u00f3n? | Central Lechera Asturiana<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Descubre qu\u00e9 es la crononutrici\u00f3n, qu\u00e9 son los ritmos circadianos y sincroniza tus comidas con tu reloj biol\u00f3gico para mejorar tu salud y tu metabolismo.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/actualidad\/crononutricion\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u00bfQu\u00e9 es la crononutrici\u00f3n? | Central Lechera Asturiana\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Descubre qu\u00e9 es la crononutrici\u00f3n, qu\u00e9 son los ritmos circadianos y sincroniza tus comidas con tu reloj biol\u00f3gico para mejorar tu salud y tu metabolismo.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/actualidad\/crononutricion\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Nutrici\u00f3n y salud\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-02-18T08:36:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-02-19T15:33:11+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/static-cla-nys.pro.centrallecheraasturiana.es\/uploads\/2020\/12\/plato-reloj@2x.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"800\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"940\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tiempo de lectura\">\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"7 minutos\">\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/\",\"name\":\"Nutrici\\u00f3n y salud\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":\"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/?s={search_term_string}\",\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/actualidad\/crononutricion\/#primaryimage\",\"inLanguage\":\"es\",\"url\":\"https:\/\/static-cla-nys.pro.centrallecheraasturiana.es\/uploads\/2020\/12\/plato-reloj@2x.png\",\"width\":800,\"height\":940,\"caption\":\"plato\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/actualidad\/crononutricion\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/actualidad\/crononutricion\/\",\"name\":\"\\u00bfQu\\u00e9 es la crononutrici\\u00f3n? | Central Lechera Asturiana\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/actualidad\/crononutricion\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2026-02-18T08:36:00+00:00\",\"dateModified\":\"2026-02-19T15:33:11+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/#\/schema\/person\/389721e440553c47fefd79c63125dce6\"},\"description\":\"Descubre qu\\u00e9 es la crononutrici\\u00f3n, qu\\u00e9 son los ritmos circadianos y sincroniza tus comidas con tu reloj biol\\u00f3gico para mejorar tu salud y tu metabolismo.\",\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/actualidad\/crononutricion\/\"]}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/#\/schema\/person\/389721e440553c47fefd79c63125dce6\",\"name\":\"Maria Buenaposada\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/#personlogo\",\"inLanguage\":\"es\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/02fc3210fb244496005525ed518f8c03?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Maria Buenaposada\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/108056"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=108056"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/108056\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":169866,"href":"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/108056\/revisions\/169866"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5149"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=108056"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=108056"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=108056"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}