{"id":84953,"date":"2017-08-08T10:22:56","date_gmt":"2017-08-08T08:22:56","guid":{"rendered":"http:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/es\/?post_type=publicacion&#038;p=84953"},"modified":"2024-03-07T09:38:52","modified_gmt":"2024-03-07T09:38:52","slug":"beber-leche-podria-mejorar-la-salud-de-nuestro-cerebro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/actualidad\/beber-leche-podria-mejorar-la-salud-de-nuestro-cerebro\/","title":{"rendered":"Beber leche podr\u00eda mejorar la salud de nuestro cerebro"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: left;\">Una posible correlaci\u00f3n entre el consumo de leche y los niveles glutati\u00f3n en el cerebro de adultos mayores sanos<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-84954 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/iStock-497709821-300x200.jpg\" alt=\"\" width=\"300\" height=\"200\"><\/p>\n<p style=\"text-align: left;\">Una investigaci\u00f3n realizada por el Dr. In-Young Choi, profesor de neurolog\u00eda en la Universidad de Kansas, y la Dra. Debra Sullivan, profesora y presidenta de diet\u00e9tica y nutrici\u00f3n, ha encontrado una relaci\u00f3n entre el consumo de leche y los niveles de glutati\u00f3n en el cerebro de adultos mayores sanos. El glutati\u00f3n, es un antioxidante de origen natural.<\/p>\n<p>Para la realizaci\u00f3n del estudio, se pidi\u00f3 a los 60 participantes que informaran sobre la dieta que hab\u00edan tenido d\u00edas previos a las exploraciones del cerebro. Esta exploraci\u00f3n, informar\u00eda de la cantidad de glutati\u00f3n.<\/p>\n<h2>El glutati\u00f3n puede evitar el estr\u00e9s oxidativo<\/h2>\n<p>Los investigadores encontraron que los participantes que hab\u00edan indicado que hab\u00edan bebido leche, recientemente, ten\u00edan mayores niveles de glutati\u00f3n. Esto es importante, seg\u00fan los investigadores, ya que el glutati\u00f3n puede ayudar a evitar el estr\u00e9s oxidativo. Tambi\u00e9n, puede ayudar a evitar el da\u00f1o resultante causado por los compuestos qu\u00edmicos reactivos producidos durante el proceso metab\u00f3lico normal en el cerebro.<\/p>\n<p>El estr\u00e9s oxidativo es conocido por estar asociado con un n\u00famero de diferentes enfermedades y condiciones, incluyendo la enfermedad de Alzheimer, enfermedad de Parkinson entre otras.<\/p>\n<p><strong>Bibliograf\u00eda:<\/strong><\/p>\n<p>https:\/\/med.news.am\/eng\/news\/5531\/milk-could-be-good-for-brain-health.html<\/p>\n<p>http:\/\/www.kumc.edu\/news-listing-page\/new-research-at-ku-medical-center-finds-a-correlation-between-milk-consumption-and-brain-health.html<\/p>\n<p>www.medicalpress.es<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Una posible correlaci\u00f3n entre el consumo de leche y los niveles glutati\u00f3n en el cerebro de adultos mayores sanos Una investigaci\u00f3n realizada por el Dr. In-Young Choi, profesor de neurolog\u00eda en la Universidad de Kansas, y la Dra. 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Un estudio de la Universidad de Kansas revela los beneficios cognitivos asociados con el consumo de leche.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/actualidad\/beber-leche-podria-mejorar-la-salud-de-nuestro-cerebro\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Los beneficios de consumir leche para la salud de tu cerebro\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"\u00bfSab\u00edas que la leche puede mejorar tu cerebro? 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