energ\u00eda<\/strong>, por lo que suele indicarse para aquellas personas que realicen actividades deportivas o ejercicio f\u00edsico de manera intensa.<\/p>\n\u00bf Cual es el objetivo del estudio ?<\/h2>\n
El objetivo del estudio fue determinar si la ingesta de cacao ejerce beneficios sobre el organismo en la pr\u00e1ctica deportiva. La ingesta de flavonoides de cacao puede mejorar la funci\u00f3n vascular, reducir el estr\u00e9s oxidativo inducido por el ejercicio y alterar la utilizaci\u00f3n de grasa y carbohidratos durante el ejercicio, pero sin afectar el rendimiento del ejercicio. Existe una gran necesidad de estudios futuros que examinen el efecto sin\u00e9rgico de la ingesta cr\u00f3nica de CF y el entrenamiento f\u00edsico.<\/p>\n
Discusi\u00f3n<\/h2>\n
Este trabajo sugiere el papel potencial de los ingredientes de cacao y chocolate para modular, a trav\u00e9s de un mecanismo redox, un aspecto clave de la respuesta inmune mediada por c\u00e9lulas.<\/p>\n
Tambi\u00e9n act\u00faa como modulador inmunitario y tiene efectos en la presi\u00f3n arterial y la funci\u00f3n endotelial. Los polifenoles del cacao, involucran factores de transcripci\u00f3n celular, quinasas espec\u00edficas y v\u00edas de transducci\u00f3n de se\u00f1ales desde el entorno biol\u00f3gico hasta aplicaciones cl\u00ednicas.<\/p>\n
No es de extra\u00f1ar que, por tanto, tenga efectos en deportistas, aunque, est\u00e1 lejos de poder considerarse una ayuda ergog\u00e9nica, ya que no parece afectar al rendimiento deportivo.<\/p>\n
Fuente<\/h2>\n
Revista: https:\/\/link.springer.com\/article\/10.1007%2Fs40279-017-0849-1<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"El cacao y su composici\u00f3n El cacao es un\u00a0\u00e1rbol\u00a0procedente de Am\u00e9rica que produce un\u00a0fruto\u00a0del mismo nombre que se puede utilizar como ingrediente para alimentos entre los que destaca el\u00a0chocolate. Su uso se remonta a la \u00e9poca de los mayas, aztecas e incas, y desde entonces se ha usado tanto para fines nutricionales, m\u00e9dicos y tambi\u00e9n […]<\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":86609,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[16],"tags":[],"yoast_head":"\n
Cacao y rendimiento deportivo | Nutrici\u00f3n y salud<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"La ingesta de flavonoides de cacao puede mejorar la funci\u00f3n vascular, reducir el estr\u00e9s oxidativo inducido por el ejercicio\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/actualidad\/cacao-y-rendimiento-deportivo\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"es_ES\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Cacao y rendimiento deportivo | Nutrici\u00f3n y salud\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"La ingesta de flavonoides de cacao puede mejorar la funci\u00f3n vascular, reducir el estr\u00e9s oxidativo inducido por el ejercicio\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/actualidad\/cacao-y-rendimiento-deportivo\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Nutrici\u00f3n y salud\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-05-08T09:43:21+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-11-30T15:44:23+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/static-cla-nys.pro.centrallecheraasturiana.es\/uploads\/2018\/05\/cacao.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1020\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"680\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Tiempo de lectura\">\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"2 minutos\">\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/\",\"name\":\"Nutrici\\u00f3n y salud\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":\"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/?s={search_term_string}\",\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"es\"},{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/actualidad\/cacao-y-rendimiento-deportivo\/#primaryimage\",\"inLanguage\":\"es\",\"url\":\"https:\/\/static-cla-nys.pro.centrallecheraasturiana.es\/uploads\/2018\/05\/cacao.jpg\",\"width\":1020,\"height\":680,\"caption\":\"Cocoa composition with two real cacao fruits, cacao leaves, nibs and dark chocolate chunks in the center, showing the different stages of chocolate. Horizontal photography. Top View. Close-up. Studio shot. No people.\"},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/actualidad\/cacao-y-rendimiento-deportivo\/#webpage\",\"url\":\"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/actualidad\/cacao-y-rendimiento-deportivo\/\",\"name\":\"Cacao y rendimiento deportivo | Nutrici\\u00f3n y salud\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/actualidad\/cacao-y-rendimiento-deportivo\/#primaryimage\"},\"datePublished\":\"2018-05-08T09:43:21+00:00\",\"dateModified\":\"2021-11-30T15:44:23+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/#\/schema\/person\/df2df4554d4bcd9623aa48dd18a52fcf\"},\"description\":\"La ingesta de flavonoides de cacao puede mejorar la funci\\u00f3n vascular, reducir el estr\\u00e9s oxidativo inducido por el ejercicio\",\"inLanguage\":\"es\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/actualidad\/cacao-y-rendimiento-deportivo\/\"]}]},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/#\/schema\/person\/df2df4554d4bcd9623aa48dd18a52fcf\",\"name\":\"Marta Alc\\u00e1zar\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"@id\":\"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/#personlogo\",\"inLanguage\":\"es\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/b7ccc4de67faf0827b868340da7a3d81?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Marta Alc\\u00e1zar\"}}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86604"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=86604"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86604\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":105378,"href":"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/86604\/revisions\/105378"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/wp-json\/wp\/v2\/media\/86609"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=86604"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=86604"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=86604"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
![\"imagen](\"https:\/\/static-cla-nys.pro.centrallecheraasturiana.es\/uploads\/2018\/05\/cacao.jpg\")
<\/p>\n