{"id":92999,"date":"2019-04-01T13:30:18","date_gmt":"2019-04-01T11:30:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/es\/?post_type=publicacion&#038;p=92999"},"modified":"2021-11-23T16:53:58","modified_gmt":"2021-11-23T16:53:58","slug":"acido-docosahexaenoico-dha","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/actualidad\/acido-docosahexaenoico-dha\/","title":{"rendered":"\u00c1cido docosahexaenoico (DHA)  para el desarrollo cerebral del beb\u00e9"},"content":{"rendered":"<h1>\u00c1cido docosahexaenoico (DHA) para el desarrollo cerebral del beb\u00e9<\/h1>\n<p>El \u00e1cido docosahexaenoico (DHA), como el resto de Omega-3, es un \u00e1cido graso esencial. Nuestro organismo lo necesita para funcionar correctamente y no es capaz de producirlo por su cuenta. Por esto, debe consumirse a diario. <strong>El DHA cobra adem\u00e1s especial importancia durante el embarazo y la lactancia.<\/strong><\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-93003 size-large\" src=\"https:\/\/static-cla-nys.pro.centrallecheraasturiana.es\/uploads\/2019\/03\/DHA-acido-docosahexaenoico-1024x683.jpg\" alt=\"DHA \u00e1cido docosahexaenoico\" width=\"1024\" height=\"683\" srcset=\"https:\/\/static-cla-nys.pro.centrallecheraasturiana.es\/uploads\/2019\/03\/DHA-acido-docosahexaenoico-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/static-cla-nys.pro.centrallecheraasturiana.es\/uploads\/2019\/03\/DHA-acido-docosahexaenoico-420x280.jpg 420w, https:\/\/static-cla-nys.pro.centrallecheraasturiana.es\/uploads\/2019\/03\/DHA-acido-docosahexaenoico-768x513.jpg 768w, https:\/\/static-cla-nys.pro.centrallecheraasturiana.es\/uploads\/2019\/03\/DHA-acido-docosahexaenoico.jpg 1254w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<p>Los tres principales <strong>\u00e1cidos grasos omega-3<\/strong> son el <strong>\u00e1cido alfa-linol\u00e9nico<\/strong> (ALA), el <strong>\u00e1cido eicosapentaenoico<\/strong> (EPA) y el <strong>\u00e1cido docosahexaenoico<\/strong> (DHA). El ALA se encuentra principalmente en aceites vegetales como de los de <strong>linaza y soja<\/strong>. Los DHA y EPA se encuentran en el <strong>pescado graso<\/strong> y otros mariscos.<\/p>\n<p>A partir del \u00e1cido alfa-linol\u00e9nico el organismo produce otros \u00e1cidos grasos importantes como el EPA y el DHA (caracter\u00edsticos del pescado azul).<\/p>\n<p><strong>El pescado azul, a diferencia de los otros alimentos ricos en ALA, contiene dosis elevadas de EPA y DHA directamente, motivo por el cual se recomienda tomar pescado azul dos veces por semana<\/strong>.<\/p>\n<h2>La importancia del DHA en el neurodesarrollo del beb\u00e9.<\/h2>\n<p>Las necesidades de DHA son especialmente altas durante el \u00faltimo trimestre de la gestaci\u00f3n. \u00bfEl motivo? En este periodo, <strong>las neuronas del beb\u00e9 se crean al espectacular ritmo\u00a0de 250.000 por minuto.<\/strong><\/p>\n<p>El crecimiento del cerebro es especialmente r\u00e1pido en el \u00faltimo trimestre de embarazo y en las primeras semanas de vida. En este desarrollo, los \u00e1cidos grasos, principales componentes de los l\u00edpidos cerebrales, tienen importantes funciones. En concreto, <strong>el DHA junto con el acido araquid\u00f3nico (ARA), forma una parte importante del tejido cerebral del feto.<\/strong><\/p>\n<h2>DHA. De la madre al beb\u00e9.<\/h2>\n<p>El DHA durante el embarazo, atraviesa la barrera placentaria para llegar al beb\u00e9. Adem\u00e1s, atraviesa tambi\u00e9n la barrera hematoencef\u00e1lica del feto, para depositarse entre otros en el <strong>tejido cerebral y ocular.<\/strong><\/p>\n<p>Las mujeres en edad f\u00e9rtil parecen tener m\u00e1s capacidad que los hombres para transformar mayor cantidad de ALA en DHA y EPA. Ambos son clave para el buen<strong> desarrollo neurol\u00f3gico y visual durante la fase prenatal y neonatal.<\/strong><\/p>\n<p>Se ha correlacionado el contenido cerebral de DHA con la capacidad de aprendizaje y con el nivel de inteligencia de los reci\u00e9n nacidos y lactantes. Numerosos ensayos en animales de experimentaci\u00f3n y en ni\u00f1os han demostrado la necesidad del \u00e1cido graso durante el desarrollo cerebral.<\/p>\n<h2>Fuentes<\/h2>\n<p>Julio Sanhueza, Susana Nieto, Y Alfonso Valenzuela. Rev chil nutr vol.31,no.2, agosto 2004. Acido docosahexaenoico (DHA), desarrollo cerebral, memoria y aprendizaje: la importancia de la suplementaci\u00f3n perinatal<br \/>\n<a href=\"https:\/\/www.analesdepediatria.org\/es-importancia-del-acido-docosahexaenoico-dha--articulo-S1695403310002122\">M. Gil-Campos, J. Dalmau Serra Y Comit\u00e9 De Nutrici\u00f3n De La Asociaci\u00f3n Espa\u00f1ola De Pediatr\u00eda.<\/a> Importancia del \u00e1cido docosahexaenoico (DHA): funciones y recomendaciones para su ingesta en la infancia. An pediatr (barc). 2010;73(3):142.e1\u2013142.e8<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c1cido docosahexaenoico (DHA) para el desarrollo cerebral del beb\u00e9 El \u00e1cido docosahexaenoico (DHA), como el resto de Omega-3, es un \u00e1cido graso esencial. Nuestro organismo lo necesita para funcionar correctamente y no es capaz de producirlo por su cuenta. Por esto, debe consumirse a diario. 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