![\"Densidad](\"https:\/\/static-cla-nys.pro.centrallecheraasturiana.es\/uploads\/2019\/04\/Densidad-osea-1024x681.jpg\")
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Objetivo<\/h2>\n
Determinar el efecto de comidas hipocal\u00f3ricas, nutricionalmente completas e hiperproteicas sobre el cambio en la densidad y la calidad \u00f3sea<\/strong>. Todo ello, tras someter durante 6 meses a este tipo de dieta a un grupo de adultos mayores obesos.<\/p>\n 96 adultos mayores con obesidad fueron divididos al azar en dos grupos, cada uno de los cuales llevar\u00eda una dieta diferente. Ambas dietas son nutricionalmente equilibradas, pero se diferencian en el aporte cal\u00f3rico y proteico.<\/p>\n Destacar que. actualmente la OMS (Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud) recomienda 0.8 g por Kg de peso y d\u00eda. Se realizaron varias mediciones al inicio del estudio y a los 3 y 6 meses de este. En concreto, se control\u00f3 la densidad mineral \u00f3sea total (DMO)<\/strong> de la cadera, del cuello femoral y de la columna lumbar. As\u00ed mismo, como resultado secundario se control\u00f3 la puntuaci\u00f3n del hueso trabecular (TBS)<\/strong>.<\/p>\n Los valores basales totales de DMO fueron los siguientes:<\/p>\n El valor de TBS lumbar: 1.398 \u00b1 0.109.<\/p>\n Hubo una importante p\u00e9rdida de peso lograda en el grupo WL (8,6% \u00b1 0,4% del peso inicial). Sin embargo, la densidad \u00f3sea regional a los 6 meses no difiri\u00f3 del grupo WS.<\/p>\n El valor medio de TBS de la columna lumbar aument\u00f3 significativamente a los 6 meses en el grupo WL comparaci\u00f3n con el grupo WS. En concreto para WL (1.421; IC 95%: 1.401, 1.441) y para WS (1.390: IC 95%: 1.370, 1.409; P = 0.02).<\/p>\n La calidad y densidad \u00f3sea no se vio afectada por seguir una dieta hipocal\u00f3rica siendo esta ligeramente alta en prote\u00ednas. Es decir, los datos de calidad y densidad \u00f3sea fueron similares en ambos grupos.<\/p>\n Parece que esta dieta no produce p\u00e9rdida de densidad \u00f3sea de cadera y columna en adultos mayores. A mayores, podr\u00eda mejorar la calidad \u00f3sea.<\/p>\n Sucesivas investigaciones, ha demostrado que las dietas hiperproteicas no generan da\u00f1o renal ni \u00f3seo en sujetos saludables, de modo, que es casi una obligaci\u00f3n contar con ese recurso a la hora de plantearse una dieta restrictiva, sobre todo en deportistas.<\/p>\nMetodolog\u00eda<\/h2>\n
\n\u2022 Grupo weight loss (WL) o \u201cp\u00e9rdida de peso\u201d.<\/strong>
\nSiguen una dieta orientada a la p\u00e9rdida de peso. Concretamente, es hipocal\u00f3rica y ligeramente alta en prote\u00ednas con \u2265 1gr de prote\u00edna\u00b7kg<\/strong>.
\n\u2022 Grupo weight stability (WS) o \u201cestabilidad de peso\u201d.<\/strong>
\nSiguen una dieta de mantenimiento de su peso. Es decir, una dieta normocal\u00f3rica y normoproteica de 0.8 de prote\u00edna\u00b7kg<\/strong>.<\/p>\nResultados<\/h2>\n
\n
Conclusiones<\/h2>\n
Comentarios<\/h2>\n
Fuente:<\/h2>\n