{"id":93697,"date":"2019-05-08T17:56:46","date_gmt":"2019-05-08T15:56:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/es\/?post_type=publicacion&p=93697"},"modified":"2021-11-23T16:24:21","modified_gmt":"2021-11-23T16:24:21","slug":"la-perdida-de-peso-es-un-factor-critico-para-reducir-la-inflamacion","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/actualidad\/la-perdida-de-peso-es-un-factor-critico-para-reducir-la-inflamacion\/","title":{"rendered":"La p\u00e9rdida de peso es un factor cr\u00edtico para reducir la inflamaci\u00f3n"},"content":{"rendered":"

La p\u00e9rdida de peso es un factor cr\u00edtico para reducir la inflamaci\u00f3n.<\/h1>\n

\"perder<\/h2>\n

Contexto:<\/h2>\n

La inflamaci\u00f3n cr\u00f3nica es un proceso sostenido por el aumento del nivel de citoquinas circulantes y prote\u00edna C reactiva (PCR). La infiltraci\u00f3n de adipocitos y tejido adiposo con c\u00e9lulas inflamatorias es una fuente importante de producci\u00f3n de adipocinas, y su expansi\u00f3n debido a la sobrealimentaci\u00f3n es responsable del aumento de la inflamaci\u00f3n. La reducci\u00f3n de la grasa corporal tras dietas controladas o cirug\u00eda g\u00e1strica puede favorecerla reducci\u00f3n de las citocinas proinflamatorias.<\/p>\n

M\u00e9todos<\/h2>\n

Realizaci\u00f3n de b\u00fasquedas sistem\u00e1ticas de la literatura. Se utiliz\u00f3 PubMed, Google Scholar y la base de datos de la Biblioteca Cochrane para ensayos cl\u00ednicos controlados aleatorios (ECA). Se combinaron las siguientes palabras clave: \u201cp\u00e9rdida de peso, inflamaci\u00f3n\u201d, \u201cdieta restringida, efecto antiinflamatorio\u201d. Incorporaron estudios que incluyen intervenci\u00f3n diet\u00e9tica, p\u00e9rdida de peso despu\u00e9s de cirug\u00eda g\u00e1strica. Se excluy\u00f3 el programa multidisciplinario con adici\u00f3n de complementos alimenticios, ejercicio o medicamentos evitando su interferencia en marcadores inflamatorios reglamentarios.<\/p>\n

Resultados<\/h2>\n

De los 967 art\u00edculos encontrados, se seleccionaron 76, incluyendo un total de 6742 pacientes con una edad media de 44. 0 \u00b1 3. 3 a\u00f1os y un IMC de 33 \u00b1 6. 6. El per\u00edodo de observaci\u00f3n oscil\u00f3 entre 3 semanas y dos a\u00f1os, con una p\u00e9rdida de peso promedio por mes de 1. 1 kg. En la mayor\u00eda de los estudios, se encontr\u00f3 que la p\u00e9rdida de peso caus\u00f3 una reducci\u00f3n significativa del nivel plasm\u00e1tico de citoquinas inflamatorias, aunque tres estudios no vieron ning\u00fan efecto.<\/p>\n

Conclusiones<\/h2>\n

En sujetos obesos y con sobrepeso, la p\u00e9rdida de peso, inducida tanto por una dieta restringida en energ\u00eda como por una cirug\u00eda, es un factor determinante para reducir el nivel de marcadores proinflamatorios. La dieta hipocal\u00f3rica tiene un efecto antiinflamatorio independiente de la composici\u00f3n de la dieta. Esto hace que pueda desempe\u00f1ar un papel importante en la prevenci\u00f3n de enfermedades cr\u00f3nicas.<\/p>\n

A mayores, los estudios muestran que:<\/p>\n