![\"huevos\"](\"https:\/\/static-cla-nys.pro.centrallecheraasturiana.es\/uploads\/2019\/05\/Huevos-1024x647.jpg\")
\nHip\u00f3tesis del estudio.<\/h2>\n
Con el paso de los a\u00f1os, se incrementa nuestro tejido adiposo intermuscular. Esto altera nuestra calidad muscular, disminuyendo\u00a0su capacidad funcional, y promoviendo severos des\u00f3rdenes cardiometab\u00f3licos e inflamatorios.<\/p>\n
\u00bfPuede una dieta hiperproteica que incluya huevos enteros mejora la retenci\u00f3n muscular de mayores con sobrepeso? \u00bfMejorar\u00eda esta dieta nuestra salud cardiometab\u00f3lica? \u00bfSer\u00eda capaz de mejorar los procesos de inflamaci\u00f3n sist\u00e9mica?<\/p>\n
\u201cEffects of a High-Protein Diet Including Whole Eggs on Muscle Composition and Indices of Cardiometabolic Health and Systemic Inflammation in Older Adults with Overweight or Obesity<\/a>\u201d, publicado en vol. 10 de la revista Nutrients<\/a>, parte de esta hip\u00f3tesis; Una dieta rica en prote\u00ednas que incluya huevos enteros influir\u00e1 de manera positiva en tres aspectos:<\/p>\n 1. composici\u00f3n muscular Se realiz\u00f3 un ensayo controlado aleatorio, contrastando los efectos\u00a0 de dos tipos de dietas tras 12 semanas. Una dieta hiperproteica con tres huevos enteros por d\u00eda<\/strong> (1. 4 gramos de prote\u00edna por Kg y d\u00eda) y una dieta normoprote\u00edca (NP) carente de huevos<\/strong> (0. 8 gramos de prote\u00edna, por Kg de peso y d\u00eda).<\/p>\n Te recomendamos:<\/strong> \u00bfCu\u00e1nta prote\u00edna tiene un huevo?<\/a><\/p>\n Se valor\u00f3 como afectaban estas dietas a adultos mayores con sobrepeso u obesidad en tres aspectos: La composici\u00f3n muscular (IMAT), salud cardiometab\u00f3lica, y la inflamaci\u00f3n sist\u00e9mica<\/strong>.<\/p>\n Veintid\u00f3s adultos fueron asignados al azar para consumir una dieta hiperproteica (HP) o una\u00a0dieta normoproteica (NP) durante 12 semanas. El estudio se compuso de 12 hombres y 10 mujeres con edades comprendidas entre 65 y 75 a\u00f1os y un \u00edndice de masa corporal de IMC 25-38 +- 3. 2 kg\/m2; peso estable (\u00b1 3 kg) durante los \u00faltimos 3 meses tras un programa de p\u00e9rdida de peso o ejercicio.<\/p>\n Finalmente, no se observaron cambios en la composici\u00f3n muscular en el tiempo<\/strong>, con independencia de la prote\u00edna ingerida. El peso total, se redujo en ambos grupos, que perdieron 3. 3 kg +- 1. 2% y la masa magra se mantuvo \u00fanicamente en la dieta alta en prote\u00ednas con huevos enteros<\/strong>.<\/p>\n La concentraci\u00f3n de LDL colesterol y la circunferencia de la cintura disminuy\u00f3 \u00fanicamente en el grupo con dieta normoproteica<\/strong>. Sin embargo, la prote\u00edna\u00a0(MCP-1<\/a>) y la concentraci\u00f3n de prote\u00edna C reactiva de alta densidad\u00a0 (HsCRP<\/a>)\u00a0 aument\u00f3 en ambos grupos.<\/p>\n Como conclusi\u00f3n, la dieta hiperproteica\u00a0con huevos promueve la retenci\u00f3n de la masa magra con una modesta p\u00e9rdida de peso.\u00a0<\/strong>En cambio, parece no influir en la composici\u00f3n muscular, salud cardiometab\u00f3lica o inflamaci\u00f3n sist\u00e9mica en comparaci\u00f3n con la dieta normoproteica libre de huevo<\/strong>.<\/p>\n De este modo, la ingesta total de prote\u00ednas y consumir tres huevos enteros por d\u00eda no proporcionar\u00eda una estrategia diet\u00e9tica efectiva para influir positivamente en la composici\u00f3n del m\u00fasculo esquel\u00e9tico, \u00edndices de salud cardiometab\u00f3lica e inflamaci\u00f3n sist\u00e9mica, en comparaci\u00f3n con una dieta proteica normoproteica sin huevos.<\/p>\n
\n2. \u00edndices de salud cardiometab\u00f3lica
\n3. inflamaci\u00f3n sist\u00e9mica<\/p>\nMetodolog\u00eda.<\/h2>\n
Resultados y conclusiones.<\/h2>\n
Fuente.<\/h2>\n