{"id":94414,"date":"2019-06-20T09:38:21","date_gmt":"2019-06-20T07:38:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/es\/?post_type=publicacion&p=94414"},"modified":"2021-11-24T13:13:51","modified_gmt":"2021-11-24T13:13:51","slug":"frutas-frescas-y-enteras-impacto-en-la-ingesta-energetica-y-la-adiposidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/actualidad\/frutas-frescas-y-enteras-impacto-en-la-ingesta-energetica-y-la-adiposidad\/","title":{"rendered":"Frutas frescas y enteras. Impacto en la ingesta energ\u00e9tica y la adiposidad."},"content":{"rendered":"

Frutas frescas y enteras. Impacto en la ingesta energ\u00e9tica y la adiposidad.<\/h1>\n

\"Frutas<\/p>\n

Objetivo<\/h2>\n

Revisi\u00f3n sobre el impacto del consumo de frutas frescas y enteras en la ingesta de energ\u00eda y medidas de adiposidad.<\/p>\n

Antecedentes:<\/h2>\n

El contenido energ\u00e9tico de las frutas frescas enteras se deriva principalmente de su contenido en az\u00facares simples<\/strong>. Actualmente, estos se encuentran bajo un mayor escrutinio por su posible contribuci\u00f3n a la obesidad y riesgo de enfermedades cr\u00f3nicas.<\/p>\n

Sin embargo, la fruta tambi\u00e9n posee una densidad de energ\u00eda relativamente baja<\/strong>. Adem\u00e1s, tiene buena palatabilidad<\/strong> \/ recompensa<\/strong> y alto contenido de fibra<\/strong>, que en conjunto pueden limitar la ingesta de energ\u00eda<\/strong>.<\/p>\n

Aunque se pueden hacer argumentos razonados de que la fruta engorda o adelgaza, la pregunta se resuelve mejor emp\u00edricamente.<\/p>\n

M\u00e9todos:<\/h2>\n

Los m\u00e9todos se registraron previamente con PROSPERO (CRD42018111830).<\/a><\/p>\n

El resultado primario es el impacto del consumo de fruta entera y fresca en las medidas de adiposidad<\/strong>, incluido el peso corporal<\/strong> en los ensayos controlados aleatorios (ECA).<\/p>\n

Los resultados secundarios son el impacto del consumo de frutas frescas y enteras en la ingesta de energ\u00eda<\/strong> en los ECA, y la asociaci\u00f3n entre el consumo de frutas frescas y enteras y los cambios en las medidas de adiposidad<\/strong> en los estudios observacionales prospectivos.<\/p>\n

Realizaron b\u00fasquedas en las bases de datos de CENTRAL y PubMed hasta octubre de 2018. Se utiliz\u00f3 la herramienta Cochrane de riesgo de sesgo para este en los ECA. Se utiliz\u00f3 el m\u00e9todo GRADE para juzgar y transmitir la certeza de las conclusiones. Los informes siguen las pautas de PRISMA.<\/a><\/p>\n

Resultados:<\/h2>\n

\u00bfQu\u00e9 sugieren los ensayos de mayor calidad?<\/h3>\n

Sugieren que el consumo de fruta fresca entera promueve el mantenimiento o p\u00e9rdida de peso <\/strong>moderada. Esto se producir\u00eda cuando se consume durante per\u00edodos de 3 a 24 semanas. Hablamos de ensayos de certeza moderada. Ensayos con pruebas limitadas que sugieren como resultado de este consumo, p\u00e9rdida de peso entre personas con sobrepeso u obesidad.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 sugieren los ensayos cuando la fruta se consume antes de las comidas?<\/h3>\n

Sugieren que el consumo de frutas frescas enteras tiende a disminuir la ingesta energ\u00e9tica<\/strong>. Esto sucede especialmente cuando se consume antes de una comida o cuando se desplaza alimentos m\u00e1s densos en energ\u00eda. La certeza de estos ensayos es moderada.<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 sugieren los estudios observacionales prospectivos?<\/h3>\n

Sugieren que un mayor consumo de fruta no se asocia con un cambio de peso<\/strong>. Sin embargo, algunos lo asocian a una protecci\u00f3n moderada contra el aumento de peso, durante cinco o m\u00e1s a\u00f1os.<\/p>\n

Conclusiones:<\/h2>\n

Resulta improbable que el consumo de fruta fresca entera suponga un incremento energ\u00e9tico<\/strong>. Igualmente, es poco probable aumente la adiposidad<\/strong>. Es m\u00e1s probable que que tenga poco efecto en ambos resultados o incluso los limite modestamente. La fruta entera y fresca funcionar\u00eda controlando la adiposidad cuando se presenta como un reemplazo para otros alimentos m\u00e1s cal\u00f3ricos. Por ejemplo, como una opci\u00f3n de postre en lugar de postres altos en calor\u00edas.<\/p>\n

Los estudios vistos de comidas individuales tanto y los observacionales a largo plazo son relativamente consistentes para respaldar esta conclusi\u00f3n. La fruta entera y fresca probablemente no contribuye a la obesidad. Pueden adem\u00e1s tener un lugar en la prevenci\u00f3n y manejo del exceso de adiposidad.<\/p>\n

Fuente<\/h2>\n

Guyenet SJ (2019) Impact of Whole, Fresh Fruit Consumption on Energy Intake and Adiposity<\/a>: A Systematic<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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