\n
![\"Dieta](\"https:\/\/static-cla-nys.pro.centrallecheraasturiana.es\/uploads\/2019\/07\/Dieta-cetogenica-1024x683.jpg\")
<\/h1>\n<\/h1>\nCada 66 a\u00f1os, alguien en los Estados Unidos desarrolla la enfermedad de Alzheimer (EA). Supone una mortalidad superior a la provocada por el c\u00e1ncer de mama y el c\u00e1ncer de pr\u00f3stata juntos.<\/p>\n
Las estrategias neuroprotectoras son fundamentales para revertir esta enfermedad pand\u00e9mica.<\/p>\n
El modelo de cascada de amiloide predominante sostiene que el desequilibrio en la producci\u00f3n y eliminaci\u00f3n de beta-amiloide es responsable de la patog\u00e9nesis y la progresi\u00f3n de la EA.<\/p>\n
Una teor\u00eda bioenerg\u00e9tica opuesta sostiene que la causa principal de la EA es la desregulaci\u00f3n mitocondrial inducida por la edad que resulta en circuitos cerebrales hipo-metab\u00f3licos.<\/p>\n
El suministro de combustible alternativo al cerebro a trav\u00e9s de tratamientos nutricionales dise\u00f1ados para elevar los niveles de cetonas en plasma, especialmente en las primeras etapas de la enfermedad de Alzheimer, puede no solo prevenir una mayor degeneraci\u00f3n sino tambi\u00e9n revertir la enfermedad por completo.<\/p>\n
El suministro de cetonas al cerebro alivia el hipometabolismo y mejora la capacidad neuronal. Los cuerpos cet\u00f3nicos protegen a las neuronas contra las lesiones neuronales causadas por la inanici\u00f3n y A\u03b21-42, una prote\u00edna precursora de amiloide. El potencial terap\u00e9utico del \u03b2-hidroxibutirato para mejorar y restaurar la funci\u00f3n de la memoria es el tema de este estudio de caso.<\/p>\n
El estudio tiene como objetivo atenuar el deterioro de la memoria en una mujer de 57 a\u00f1os diagnosticada previamente con deterioro cognitivo leve (MCI) y s\u00edndrome metab\u00f3lico (MetS) com\u00f3rbido.<\/p>\n
El deterioro cognitivo leve es un s\u00edndrome de demencia que se sabe precede a la AD (Michaud et al, 2017).<\/p>\n
La intervenci\u00f3n de 12 semanas incluy\u00f3 un protocolo de nutrici\u00f3n cetog\u00e9nica, entrenamiento a intervalos de alta intensidad (HIIT) y entrenamiento de la memoria utilizando la aplicaci\u00f3n de entrenamiento cerebral PEAK.<\/p>\n
La funci\u00f3n de la memoria se evalu\u00f3 mediante la intervenci\u00f3n previa \/ posterior de MoCA (evaluaci\u00f3n cognitiva de Montreal).<\/p>\n
Los biomarcadores fisiol\u00f3gicos para MetS, incluidos HOMA-IR (evaluaci\u00f3n del modelo homeost\u00e1tico de resistencia a la insulina), triglic\u00e9ridos \/ HDL, HgA1c, triglic\u00e9ridos en ayunas y HDL se midieron antes \/ despu\u00e9s de la intervenci\u00f3n.<\/p>\n
La puntuaci\u00f3n inicial de MoCA fue 22\/30 (MCI); Puntuaci\u00f3n post intervenci\u00f3n: 30\/30 (normal). Las mejoras en los biomarcadores de MetS tambi\u00e9n reflejaron significaci\u00f3n estad\u00edstica.<\/p>\n
Los tratamientos cetog\u00e9nico parecen dar los mejores resultados sobre la memoria en etapa temprana en la EA.<\/p>\n
Se ha demostrado que los cuerpos cet\u00f3nicos tienen caracter\u00edsticas neuroprotectoras que preservan la integridad mitocondrial, los circuitos de energ\u00eda cerebral. Adem\u00e1s promueven un crecimiento neuronal saludable. Varios ensayos cl\u00ednicos han demostrado la eficacia neurol\u00f3gica de las dietas cetog\u00e9nicas ricas en grasas y bajas en carbohidratos.<\/p>\n
En definitiva, cambiar el estado nutricional de las personas con p\u00e9rdida de memoria en etapa temprana requiere investigaciones cl\u00ednicas adicionales. Al menos, los resultados prometedores producidos en este estudio de caso y en los ensayos cl\u00ednicos recientes as\u00ed lo indican.<\/p>\n