![\"atenuacion\"](\"https:\/\/static-cla-nys.pro.centrallecheraasturiana.es\/uploads\/2019\/10\/atenuacion.jpg\")
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Varios contaminantes ambientales<\/strong>, incluidos los metales pesados, los pesticidas y los antibi\u00f3ticos, pueden contaminar los alimentos<\/strong> y el agua<\/strong>. Esto puede provocar efectos adversos en la salud humana, como inflamaci\u00f3n, estr\u00e9s oxidativo y trastornos intestinales. Por tanto, resulta de inter\u00e9s eliminar la toxicidad<\/strong> de los contaminantes transmitidos por los alimentos.<\/p>\n Algunas bacterias probi\u00f3ticas<\/strong>, principalmente lactobacilos<\/strong>,\u00a0reciben gran atenci\u00f3n debido a su capacidad para reducir la toxicidad de varios contaminantes. Por ejemplo, los lactobacilos pueden reducir la acumulaci\u00f3n y toxicidad de metales pesados y pesticidas selectivos en los tejidos.\u00a0Act\u00faan\u00a0 inhibiendo\u00a0la absorci\u00f3n intestinal<\/strong> de contaminantes y mejorando la funci\u00f3n de barrera intestinal<\/strong>.<\/p>\n Los probi\u00f3ticos tambi\u00e9n han demostrado disminuir el riesgo de diarrea asociada a antibi\u00f3ticos. Esto se debe posiblemente a\u00a0 la competencia y la producci\u00f3n de compuestos antagonistas contra las bacterias pat\u00f3genas. Adem\u00e1s, los probi\u00f3ticos pueden mejorar la funci\u00f3n inmune<\/strong> al mejorar la antiinflamaci\u00f3n mediada por la microbiota intestinal. As\u00ed, estas bacterias probi\u00f3ticas son\u00a0prometedoras para proteger el cuerpo contra la toxicidad inducida por contaminantes transmitidos por los alimentos.<\/p>\n El estudio sobre el mecanismo de estas\u00a0bacterias durante los procesos de remediaci\u00f3n y\u00a0 su interacci\u00f3n con la microbiota intestinal del hu\u00e9sped es un campo de investigaci\u00f3n activo. Esta revisi\u00f3n resume la comprensi\u00f3n actual de los mecanismos de remediaci\u00f3n de algunos probi\u00f3ticos y los efectos combinados de los probi\u00f3ticos y la microbiota intestinal en la remediaci\u00f3n de contaminantes transmitidos por los alimentos in vivo.<\/p>\n Casi todos los estudios actuales sobre la microbiota intestinal y los contaminantes se basan \u00fanicamente en la microbiota de las heces<\/strong>, que forma parte de la microbiota intestinal y puede arrojar conclusiones limitadas. Por lo tanto, el muestreo de la mucosa intestinal<\/strong> tambi\u00e9n debe considerarse en estudios futuros.Comentarios<\/h2>\n
\nAdem\u00e1s, la colonizaci\u00f3n de los probi\u00f3ticos en humanos puede variar de persona a persona, dependiendo de factores como la composici\u00f3n de la comunidad individual, la composici\u00f3n de los colonizadores y el factor hu\u00e9sped intr\u00ednseco. Por lo tanto, en futuras aplicaciones con probi\u00f3ticos en humanos, se debe considerar un r\u00e9gimen de probi\u00f3ticos personalizado<\/strong> basado en el consumidor en diferentes contextos.<\/p>\nFuente<\/h2>\n