{"id":99263,"date":"2019-12-13T09:19:20","date_gmt":"2019-12-13T08:19:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/es\/?post_type=publicacion&p=99263"},"modified":"2021-11-23T16:38:26","modified_gmt":"2021-11-23T16:38:26","slug":"alimentos-para-cuidar-su-salud-auditiva","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/actualidad\/alimentos-para-cuidar-su-salud-auditiva\/","title":{"rendered":"Alimentos para cuidar su salud auditiva"},"content":{"rendered":"

Nuevos estudios avalan que una\u00a0dieta saludable previene la p\u00e9rdida auditiva<\/strong><\/h1>\n

\"salud<\/p>\n

\u00bfQu\u00e9 dice la organizaci\u00f3n mundial de la Salud (OMS) sobre la hipoacusia?<\/h2>\n

Seg\u00fan apunta la OMS, la hipoacusia afecta al 8% de la poblaci\u00f3n<\/strong>. Adem\u00e1s, m\u00e1s 5% del mundo (466 millones) sufre audici\u00f3n discapacitante. Se prev\u00e9 que en 2050 m\u00e1s de 900 millones de personas – una de cada diez – padecer\u00e1 hipoacusia. Actualmente, una tercera parte de las personas mayores de 65 a\u00f1os<\/strong> padece p\u00e9rdida de audici\u00f3n discapacitante.<\/p>\n

Se dice que alguien sufre p\u00e9rdida de audici\u00f3n<\/strong> cuando no es capaz de o\u00edr tan bien como una persona cuyo sentido del o\u00eddo es normal, es decir, cuyo umbral de audici\u00f3n en ambos o\u00eddos es igual o superior a 25 dB. La p\u00e9rdida de audici\u00f3n puede ser leve, moderada, grave o profunda. Afecta a uno o ambos o\u00eddos y entra\u00f1a dificultades para o\u00edr una conversaci\u00f3n o sonidos fuertes. Adem\u00e1s, las causas de p\u00e9rdida de audici\u00f3n pueden ser cong\u00e9nitas o adquiridas.<\/p>\n

La influencia de los patrones diet\u00e9ticos y h\u00e1bitos de vida saludables\u00a0sobre\u00a0la audici\u00f3n<\/h2>\n

Los patrones diet\u00e9ticos<\/strong> m\u00e1s saludables se han venido relacionando con un menor riesgo de p\u00e9rdida auditiva<\/strong>. Sin embargo, hasta la fecha no se hab\u00edan realizado estudios prospectivos<\/strong> respecto a c\u00f3mo la diete afecta al umbral audiom\u00e9trico<\/strong>.<\/p>\n

Ahora, una gran investigaci\u00f3n<\/strong><\/a> constata que la dieta mediterr\u00e1ne<\/strong>a y la Dieta contra la hipertensi\u00f3n<\/strong> (DASH) ayudan a prevenirla. Han descubierto que seguir una dieta saludable puede reducir el riesgo de p\u00e9rdida auditiva adquirida<\/strong>.<\/p>\n

Mediante un estudio retrospectivo<\/strong>, examinaron los cambios a lo largo de tres a\u00f1os en las sensibilidades auditivas. Participaron un total de 3.135 mujeres entre 2012 y 2018.\u00a0 \u00a0Los investigadores observaron\u00a0que las mujeres que segu\u00edan patrones de alimentaci\u00f3n saludables com\u00fanmente recomendados, as\u00ed como enfoques diet\u00e9ticos contra la hipertensi\u00f3n (DASH), ten\u00edan un riesgo sustancialmente menor de disminuci\u00f3n de la sensibilidad auditiva. Los hallazgos del equipo se publicaron en el ‘American Journal of Epidemiology<\/strong>‘.<\/p>\n

En conclusi\u00f3n, \u00abexisten riesgos potenciales modificables que afectan a la p\u00e9rdida de audici\u00f3n. De este modo, cambiando nuestra dieta y estilo de vida podemos prevenirla o retrasar la hipoacusia\u201d<\/strong>. Sharon Curhan, principal investigador y m\u00e9dico y epidemi\u00f3logo en la Divisi\u00f3n de Medicina de la Red de Brigham’s Channing<\/strong>.<\/p>\n

Existen otros\u00a0estudios que confirman la relaci\u00f3n de la dieta con la calidad auditiva<\/h2>\n

Por un lado, algunos estudios<\/strong> <\/a>relacionan el consumo de ciertos alimentos con un menor riesgo de p\u00e9rdida auditiva. Destacan aqu\u00ed alimentos con carotenoides, beta-caroteno y beta-criptoxantina<\/strong>, presentes en la calabaza, zanahorias, naranjas y otras frutas y verduras. Tambi\u00e9n ayudan los alimentos con folatos<\/strong>, presentes en las legumbres y verduras de hoja verde entre otros. Finalmente, no nos podemos olvidar de los \u00e1cidos grasos\u00a0omega 3 de cadena larga<\/strong>, presentes en mariscos y pescados.<\/p>\n

Por otro lado, algunos ensayos han constatado que el potasio y el zinc<\/strong> son buenos aliados de la audici\u00f3n. As\u00ed, del mismo modo que tomamos leche para mantener nuestros huesos fuertes, los pl\u00e1tanos ayudar\u00edan a nuestra audici\u00f3n.<\/p>\n

Debemos cuidar nuestra dieta y h\u00e1bitos de vida<\/h2>\n

En conclusi\u00f3n, los factores medioambientales como la dieta y el estr\u00e9s pueden da\u00f1ar el o\u00eddo.<\/p>\n

El autor de la investigaci\u00f3n insiste: \u00abNuestro estudio no examin\u00f3 directamente los mecanismos causales. Sin embargo, una dieta m\u00e1s saludable puede influir en estos procesos y proteger contra la p\u00e9rdida auditiva mediante una serie de mecanismos, que incluyen la protecci\u00f3n contra el da\u00f1o oxidativo, la promoci\u00f3n de l\u00edpidos sangu\u00edneos beneficiosos, una mejor funci\u00f3n endotelial, una presi\u00f3n arterial m\u00e1s baja y menos inflamaci\u00f3n; todos ellos pueden conferir protecci\u00f3n contra el compromiso vascular (flujo sangu\u00edneo reducido) y contra la neuroinflamaci\u00f3n y la neurodegeneraci\u00f3n\u00bb<\/strong>.<\/p>\n

Glosario:<\/h4>\n

Estudio prospectivo<\/strong>: El estudio prospectivo es un\u00a0estudio\u00a0longitudinal en el tiempo que se dise\u00f1a y comienza a realizarse en el presente, pero los datos se analizan transcurrido un determinado tiempo, en el futuro.<\/p>\n

Fuente<\/h1>\n