{"id":99358,"date":"2019-12-27T10:34:03","date_gmt":"2019-12-27T09:34:03","guid":{"rendered":"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/es\/?post_type=publicacion&#038;p=99358"},"modified":"2021-11-24T13:33:21","modified_gmt":"2021-11-24T13:33:21","slug":"resveratrol-y-la-microbiota-intestinal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/actualidad\/resveratrol-y-la-microbiota-intestinal\/","title":{"rendered":"Resveratrol y microbiota intestinal"},"content":{"rendered":"<h1>El potencial del resveratrol<\/h1>\n<p><img loading=\"lazy\" class=\"alignnone wp-image-99699 size-large\" src=\"https:\/\/static-cla-nys.pro.centrallecheraasturiana.es\/uploads\/2019\/12\/resveratrol.2-4-1024x768.jpg\" alt=\"resveratrol\" width=\"1024\" height=\"768\" srcset=\"https:\/\/static-cla-nys.pro.centrallecheraasturiana.es\/uploads\/2019\/12\/resveratrol.2-4-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/static-cla-nys.pro.centrallecheraasturiana.es\/uploads\/2019\/12\/resveratrol.2-4-300x225.jpg 300w, https:\/\/static-cla-nys.pro.centrallecheraasturiana.es\/uploads\/2019\/12\/resveratrol.2-4-768x576.jpg 768w, https:\/\/static-cla-nys.pro.centrallecheraasturiana.es\/uploads\/2019\/12\/resveratrol.2-4.jpg 1183w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/p>\n<p>El resveratrol ha suscitado un gran inter\u00e9s\u00a0 por su influencia en la composici\u00f3n de la microbiota intestinal. Est\u00e1\u00a0presente en plantas y frutos como cacahuetes, moras, ar\u00e1ndanos, en la uva y el vino tinto. En la naturaleza,\u00a0 ayuda a\u00a0las plantas\u00a0a protegerse de los ataques, plagas o situaciones de estr\u00e9s.\u00a0 Un hecho destacado es su capacidad para\u00a0 inhibir el crecimiento algunas\u201cbacterias perjudiciales\u201d como la Escherichia coli y la Enterococcus faecalis. Del mismo modo,\u00a0estimula el crecimiento de \u201cbacterias beneficiosas\u201d como el Lactobaccillus. D<\/p>\n<p>El resveratrol puede afectar la microbiota intestinal de tres maneras posibles:<\/p>\n<ul>\n<li>Modificando la composibi\u00f3n de nuestro microbiota.<\/li>\n<li>Produciendo variaciones en los metabolitos que produce nuestro microbiota<\/li>\n<li>Afectando al funcionamiento de las c\u00e9lulas del epitelio intestinal, como describe un interesante\u00a0<a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/29141969\"><strong>art\u00edculo de revisi\u00f3n<\/strong><\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n<h2>Algunas evidencias cient\u00edficas\u00a0del potencial del resveratrol<\/h2>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.nature.com\/articles\/s41366-019-0332-1\"><strong>Puede\u00a0modificar la microbiota en\u00a0obesos <\/strong><\/a>para que se asemeje a la de una persona normopeso. As\u00ed, en ratones con dietas a base de grasa y az\u00facares que desarrollaron obesidad, se modific\u00f3 su microbiota intestinal de manera similar a como sucede en los seres humanos. Aumentaron bacterias de tipo Bacteroides\u00a0 y la proporci\u00f3n de bacterias Firmicutes disminuy\u00f3. Firmicutes y Bacteroidetes son dos de las cinco familias de bacterias presentes en la microbiota intestinal humana. <a href=\"https:\/\/www.39ytu.com\/actualidad\/ucam-capsa\/firmicutes-y-bacteroidetes-y-su-relacion-con-la-obesidad\/\"><strong>La relaci\u00f3n entre ambas\u00a0se relaciona con la obesidad<\/strong><\/a>. Al administrar resveratrol a los ratones, los cambios en la microbiota intestinal asociados con la obesidad desaparecieron.\u00a0 La\u00a0microbiota de los que consumieron resveratrol era similar a la de un rat\u00f3n normopeso, aun\u00a0siguiendo\u00a0una alimentaci\u00f3n obesog\u00e9nica.<\/li>\n<li>Puede afectar las concentraciones de algunos\u00a0metabolitos producidos por la microbiota intestinal. <a href=\"https:\/\/www.gutmicrobiotaforhealth.com\/es\/el-resveratrol-podria-disminuir-el-riesgo-de-enfermedades-cardiovasculares-traves-de-la-microbiota\/\"><strong>Modifica\u00a0la proporci\u00f3n de un factor de riesgo cardiovascular que se produce en el intestino<\/strong><\/a>, lo cual disminuye la acumulaci\u00f3n de placas de ateroma de los ratones.<\/li>\n<li><a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pubmed\/27991713\"><strong>Puede\u00a0influir en el funcionamiento de las c\u00e9lulas que recubren el intestino grueso a afectar as\u00ed la microbiota intestinal<\/strong><\/a>. Esto podr\u00eda ser importante para el s\u00edndrome del intestino permeable.<\/li>\n<li><strong>Ayud\u00f3\u00a0a proteger las c\u00e9lulas intestinales despu\u00e9s de que fueran da\u00f1adas por una toxina y evit\u00f3 que penetraran en ellas bacterias perjudiciales<\/strong>.<\/li>\n<li><strong>Estimula\u00a0la producci\u00f3n de prote\u00ednas en las c\u00e9lulas intestinales que ayudan a prevenir la filtraci\u00f3n de nutrientes entre las c\u00e9lulas<\/strong> y que esto estaba relacionado con cambios en la microbiota intestinal.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Estos estudio, entre otros,\u00a0muestran\u00a0el gran potencial del resveratrol en la salud al modificar el ecosistema intestinal. Su capacidad para\u00a0modificar la proporci\u00f3n relativa de la microbiota intestinal\u00a0afectando a los compuestos producidos por la misma\u00a0contribuyen al buen funcionamiento intestinal y mejora de la salud,\u00a0provocando que el resveratrol est\u00e9 en el punto de mira de\u00a0muchas investigaciones.<\/p>\n<h2>Fuente:<\/h2>\n<p>nutri-facts.org. resveratrol and the gut microbiome a new prebiotic<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El potencial del resveratrol El resveratrol ha suscitado un gran inter\u00e9s\u00a0 por su influencia en la composici\u00f3n de la microbiota intestinal. Est\u00e1\u00a0presente en plantas y frutos como cacahuetes, moras, ar\u00e1ndanos, en la uva y el vino tinto. 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