{"id":99439,"date":"2020-01-15T11:51:38","date_gmt":"2020-01-15T10:51:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/es\/?post_type=publicacion&p=99439"},"modified":"2021-11-23T16:36:06","modified_gmt":"2021-11-23T16:36:06","slug":"las-leche-que-deben-beber-los-ninos-para-evitar-la-obesidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/actualidad\/las-leche-que-deben-beber-los-ninos-para-evitar-la-obesidad\/","title":{"rendered":"La leche que deben beber los ni\u00f1os para evitar la obesidad"},"content":{"rendered":"

\u00bfQu\u00e9 tipo de leche deben beber los ni\u00f1os para evitar la obesidad?<\/h1>\n

La grasa l\u00e1ctea es un buen aliado para prevenir el sobrepeso en la poblaci\u00f3n infantil<\/strong>. Por ello, se recomienda que a partir de los dos a\u00f1os, los ni\u00f1os beban leche entera<\/strong>.<\/p>\n

\"Leche\"<\/p>\n

La obesidad infantil es un problema de salud p\u00fablica mundial<\/h2>\n

M\u00e1s de 41 millones de ni\u00f1os de hasta 5 a\u00f1os tiene sobrepeso u obesidad<\/strong>. Esto puede suponerles un futuro con diabetes, enfermedades cardiacas, o articulares.<\/p>\n

En Espa\u00f1a, cerca de un tercio de los m\u00e1s peque\u00f1os tiene kilos de m\u00e1s<\/strong>. Sin embargo, la situaci\u00f3n se est\u00e1 controlando a la vista del descenso de la cifra de obesidad infantil. Es la conclusi\u00f3n de un estudio<\/strong><\/a> de la Universidad de Castilla-La Mancha publicado en ‘JAMA Pediatrics<\/strong>‘. En \u00e9l, se concluye que aunque la prevalencia de sobrepeso infantil es muy alta, las tendencias se han estabilizado en la mayor\u00eda de pa\u00edses europeos. Adem\u00e1s, advierte que existen diferencias sustanciales entre pa\u00edses en los niveles y tendencias actuales de sobrepeso y obesidad. Destaca la creciente prevalencia en algunos pa\u00edses mediterr\u00e1neos es preocupante.<\/p>\n

Un nuevo trabajo<\/strong><\/a>, publicado en\u00a0‘<\/strong>The American Journal of Clinical Nutrition’<\/strong>, revela un hallazgo que podr\u00eda evitar el sobrepeso infantil<\/strong>. La investigaci\u00f3n observacional sugiere que mayores ingestas de grasa de leche de vaca se asocian con una menor adiposidad infantil<\/strong>. De este modo, se desestiman las pautas internacionales que recomiendan la leche baja en grasa para los ni\u00f1os, ya que podr\u00edan no reducir el riesgo de obesidad infantil.<\/p>\n

Al contrario de lo que nos aconsejaban (sustituir la leche de vaca por otras menos grasas) la leche entera es esencial, no s\u00f3lo durante la infancia sino toda la vida<\/strong>, especialmente en esa edad en que condiciones como la osteoporosis y las deficiencias nutritivas son habituales.<\/p>\n

La leche de vaca entera protege frente a la adiposidad infantil<\/h2>\n

Existen diversas explicaciones para entender como la leche de vaca entera protege frente a la adiposidad infantil. Por un lado, la grasa de la leche remplaza a las calor\u00edas vac\u00edas<\/strong> de las bebidas azucaradas. Por otro lado, la grasa de la leche podr\u00eda provocar sensaci\u00f3n de plenitud<\/strong> a trav\u00e9s de la liberaci\u00f3n de determinadas hormonas relacionadas con el apetito<\/strong> como la colecistoquinina o un p\u00e9ptido similar al glucag\u00f3n, con lo que disminuye el deseo de alimentos cal\u00f3ricamente densos<\/strong>. Adem\u00e1s, la leche semidesnatada tiene menos poder saciante, lo que puede llevar a beber m\u00e1s cantidad.<\/p>\n

Se pone en cuesti\u00f3n que las leches con menos grasas sean m\u00e1s efectivas a la hora de perder peso, ya que, al ser m\u00e1s ligeras, tiene un menor efecto saciante<\/p><\/blockquote>\n

Adem\u00e1s, la leche entera reporta beneficios cardiometab\u00f3licos<\/strong> derivados de los \u00e1cidos grasos, como el palmitoleico<\/strong> (un omega-7), que se asocia a menos adiposidad, niveles m\u00e1s bajos de colesterol LDL y triglic\u00e9ridos en sangre, menos resistencia a la insulina y colesterol HDL m\u00e1s alto.<\/p>\n

Fuente<\/h2>\n

JAMA Pediatr. 2019; 173 (10): e192430. doi: 10.1001 \/ jamapediatrics.2019.2430<\/a><\/p>\n

\u00a0The American Journal of Clinical Nutrition , nqz276, https:\/\/doi.org\/10.1093\/ajcn\/nqz276<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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