{"id":99596,"date":"2020-01-29T09:04:52","date_gmt":"2020-01-29T08:04:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/es\/?post_type=publicacion&p=99596"},"modified":"2023-02-01T10:55:11","modified_gmt":"2023-02-01T10:55:11","slug":"aceite-de-pescado-para-mejorar-tu-salud","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.centrallecheraasturiana.es\/nutricionysalud\/actualidad\/aceite-de-pescado-para-mejorar-tu-salud\/","title":{"rendered":"Aceite de pescado para mejorar tu salud"},"content":{"rendered":"

El aumento del aceite de pescado en la dieta, reduce la adiposidad y mitiga el deterioro \u00f3seo.<\/h1>\n

\"Aceite<\/p>\n

La osteoporosis es un problema de salud global<\/strong> que conduce a una mayor incidencia de fracturas<\/strong> por fragilidad. Una mayor ingesta de pescado graso<\/strong> est\u00e1 fuertemente relacionada con un menor riesgo<\/strong> de fractura por fragilidad.<\/p>\n

La ingesta de grasa total est\u00e1 relacionada con la obesidad y est\u00e1 inversamente asociada con la densidad \u00f3sea en humanos.<\/strong> Los estudios epidemiol\u00f3gicos y en animales muestran que los \u00e1cidos grasos poliinsaturados (PUFA)<\/a><\/strong> de cadena larga suministrados como aceite de pescado (FO)<\/strong> son beneficiosos para la salud del esqueleto.<\/p>\n

Nuevos estudios apoyan los beneficios del aceite de pescado<\/h2>\n

Un nuevo estudio<\/a> <\/strong>publicado en The Journal of Nutrition<\/strong> ratifica los beneficios del consumo de aceite de pescado. Jay J. Cao y su equipo del \u201cCentro Grand Forks de Investigaci\u00f3n de Nutrici\u00f3n <\/strong>Humana\u201d<\/strong> en Dakota del Norte, Estados Unidos, probaron la hip\u00f3tesis de que aumentar la FO diet\u00e9tica disminuye la adiposidad y mejora los resultados relacionados con los huesos en ratones obesos en crecimiento.<\/p>\n

Para demostrar su hip\u00f3tesis, utilizaron ratones que se alimentaron con diferentes dietas:<\/p>\n

1.- una dieta normal en grasas. Un 10% de energ\u00eda de esta dieta la aportan las grasa.
\n2.- una dieta alta en grasas (HF). Un 45 % de energ\u00eda de esta dieta la aportan las grasas. De esta dieta, a su vez, hab\u00eda 3 opciones:<\/p>\n

– 0FO: Con un 0% de aceite de pescado
\n– 3FO: Con un 3% de aceite de pescado
\n– 9FO: Con un 9% de aceite de pescado<\/p>\n

Todas las dietas fueron ad libitum durante 6 meses.<\/p>\n

Posteriormente, se midieron la estructura \u00f3sea, la composici\u00f3n corporal y las citocinas s\u00e9ricas relacionadas con los huesos.<\/p>\n

Conclusiones sobre el aumento de aceite de pescado en la dieta de ratones<\/h2>\n

Los resultados indicaron que la dieta 3FO puede disminuir la adiposidad y mitigar el deterioro \u00f3seo en ratones en crecimiento. Esto se debe posiblemente a una reducci\u00f3n de la inflamaci\u00f3n y a la resorci\u00f3n \u00f3sea.<\/p>\n

Por su parte, la 9FO no tuvo m\u00e1s efectos beneficiosos sobre el hueso de los ratones obesos.<\/p>\n

Fuente<\/h2>\n

Jay J Cao, Brian R Gregoire, Kim G Michelsen, Matthew J Picklo, Increasing Dietary Fish Oil Reduces Adiposity and Mitigates Bone Deterioration in Growing C57BL\/6 Mice Fed a High-Fat Diet<\/a>, The Journal of Nutrition, Volume 150, Issue 1, January 2020, Pages 99\u2013107.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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