CÓMO HACER MANTEQUILLA EN PUNTO POMADA

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DESCRIPCIÓN:

 La textura de la mantequilla en punto pomada está en un punto intermedio entre la mantequilla sólida y la derretida. De esta manera conseguimos una mantequilla mucho más cremosa, que recuerda a una pomada. Esta textura es perfecta para elaborar un montón de recetas y aporta más suavidad y cremosidad. Para elaborarla, apuesta por una mantequilla 100% natural y con un sabor auténtico, como la de Central Lechera Asturiana. 

INGREDIENTES
NECESARIOS:

UTENSILIOS
NECESARIOS:

  • Bol

  • Espátula

CÓMO ABLANDAR MANTEQUILLA

01

Sacamos la mantequilla de la nevera y la dejamos reposar a temperatura ambiente durante 3 o 4 horas.

02

Si quieres acelerar el proceso, puedes darle un pequeño toque en el microondas para ablandarla.

03

La trabajamos con una espátula hasta darle la textura cremosa que buscamos.