La leche no contiene gluten

Uno de los componentes más temidos en nuestra alimentación es el gluten, ya que, cada vez hay más personas diagnosticadas con problemas alimentarios, entre ellas destacan las enfermedades relacionadas con la ingesta de gluten. El gluten es un amasijo de proteínas que se encuentra en cereales como el trigo, el centeno, la cebada, espelta o