Proteína de la leche
La proteína de la leche es uno de los macronutrientes por los que están compuestos los alimentos. Desempeña varias funciones en el organismo como la de producir enzimas y hormonas, participa en el mantenimiento de estructuras corporales reparando tejidos e interviene en el desarrollo y crecimiento. También sirve como fuente de energía en ocasiones excepcionales.
