Mantequilla natural versus margarina ¿Cuál es la diferencia?

El consumo de mantequilla, incluso como materia prima de grandes cadenas de alimentación, se ha disparado en el último año. El fenómeno se produce tras la constatación, a través de estudios científicos, de que la mantequilla natural es más sana que la margarina. Hasta conocidas marcas de comida rápida han decidido sustituir el producto obtenido