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Quesos

Quesos

Disfruta de todas nuestras variedades de queso elaboradas con ingredientes 100% naturales y sin E-s artificiales.

La mejor leche de Central Lechera Asturiana convertida en queso. ¬ŅPuede haber algo m√°s delicioso?

¬ŅQu√© es el queso?

El queso es un alimento lácteo en forma sólida que se obtiene de la maduración de la cuajada de la leche. Se caracteriza por su color amarillento y su intenso sabor y su versatilidad en diferentes recetas, tanto dulces como saladas.

¬ŅCu√°l es el origen del queso?

El inicio de la elaboración del queso no se puede datar con exactitud. Su elaboración se extendió por Europa hasta la épica romana donde ya se convierte en una producción sofisticada.

¬ŅQu√© propiedades nutricionales tiene el queso?

El queso es un alimento rico en vitaminas A y D, fundamentales a para que nuestro organismo absorba el calcio y mantener fuertes nuestros huesos y dientes.

Es un alimento con un gran valor proteico, una fuente rica en calcio y muchas vitaminas.

Descubre por qué el queso es necesario para una alimentación sana y equilibrada.

¬ŅQu√© tipos de quesos asturianos tenemos en Central Lechera Asturiana?

En Central Lechera Asturiana trabajamos una amplia gama de quesos de Asturias, ¬Ņquieres saber cu√°les? Encuentra tu favorito:

Queso Cabrales D.O.

Prueba el queso azul asturiano por excelencia, el queso de cabrales. Un queso con Denominación de Origen Protegida que destaca por su sabor intenso y auténtico. Elaborado con nuestra mejor leche, el queso de cabrales está madurado en la Cueva natural El Molín en los Picos de Europa usando procesos completamente artesanales.

Disfruta del auténtico queso Cabraless en diferentes formatos:

Déjate llevar por el sabor y la calidad de un queso que ha sido reconocido en varias ocasiones con el premio World Cheese Award en la categoría de azules.

Valor nutricional del Queso de Cabrales

  • Vitamina A: 1464 IU
  • Vitamina C: 0 mg
  • Calcio: 298 mg
  • Hierro: 1.6 mg
  • Vitamina: D 22 IU
  • Vitamina B6: 0.1 mg
  • Vitamina B12: 0.2 ¬Ķg
  • Magnesio: 29 mg

Queso en Barra

Elaboramos nuestro¬†queso en barra¬†desde principios de los a√Īos 70 y se ha convertido en uno de los productos m√°s cl√°sicos y emblem√°ticos de Central Lechera Asturiana.

Nuestro queso en barra de 3 kg est√° disponible en distintas variedades:

Elijas la opción que elijas podrás disfrutar del sabor de un queso rico y cremoso perfecto para toda la familia.

Queso en Lonchas

En tu supermercado también puedes encontrar el queso en lonchas para sandwich de Central Lechera Asturiana ya cortado en formato loncheado para que puedas consumirlo más fácil.

Además, gracias al nuevo formato con cierre reutilizable, nuestros quesos en lonchas son mucho más prácticos y cómodos y ayudan a conservar mejor el producto para que puedas disfrutarlo en perfectas condiciones siempre que quieras.

Prueba nuestro queso en lonchas en cualquiera de sus cuatro variedades: queso en lonchas clásico, ligero (con un 40% menos de materia grasa), ahumado al más puro estilo tradicional con madera de abedul y ahora también sin lactosa.

Descubre en nuestro blog cómo conservar el queso en casa.

¬ŅCu√°les son los beneficios de los quesos asturianos?

¬ŅQuieres saber cu√°les son los beneficios de comer queso? En Central Lechera Asturiana te los contamos a continuaci√≥n

1- Fuente de Calcio

El queso es buena fuente de calcio, fundamental para la salud de los huesos y de los dientes.

2- Alto contenido en proteínas

Rico en proteínas, por lo que ayuda a formar y recuperar la masa corporal. Además, la proteína favorece la absorción de calcio.

3- Con amino√°cidos

Rico en amino√°cidos para que nuestro organismo funcione correctamente.

4- √Ācido F√≥lico

Contiene ácido fólico, por lo que es un alimento a tener en cuenta durante el embarazo.

5- Previene las caries

Comer queso ayuda a prevenir y reducir las caries, gracias a sus propiedades cariost√°ticas que fortalecen el esmalte de nuestros dientes.

6- Te hace m√°s feliz

Gracias al amino√°cido Tirosina que hace al ser humano m√°s feliz.

No te pierdas nuestro post sobre 5 razones por las que comer queso es saludable.