Cortar las verduras
Añadirlas a una sartén con un chorrito de aceite y salpimentar al gusto
Saltear 5-10 minutos
Servir
Para 4 personas:
1 Calabacín mediano
1 Lata mediana de guisantes
2 Zanahorias
1/2 Berenjena
1/2 Pimiento rojo
1/2 Cebolla
100 g de champiñones
Sal
Aceite de oliva
