250 g | Harina |
150 g | Mantequilla Tradicional Central Lechera Asturiana (ligeramente ablandada) |
1 | Huevo |
¾ | Cucharadita de sal |
1 | Cucharada de leche fría |
Una pizca de azúcar
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250 g | Merluza |
450 g | Gambas |
1 | Puerro |
250 ml | |
60 ml | |
3 | Huevos |
Una pizca de sal, nuez moscada y pimienta |
descuento
Para la pasta quebrada:
Para el relleno: