Intolerancia a la lactosa
La intolerancia a la lactosa es la imposibilidad de asimilar la lactosa por el organismo. Este problema viene dado por dos causas principales: ya sea porque el organismo es incapaz de producir suficiente lactasa, o porque directamente no la produce. Pero, ¿qué es la lactosa? Y, ¿qué es la lactasa? La lactosa, también llamada “azúcar
